طريقه عمل صينيه البطاطس بالبشاميل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا جيبالكم طريقه صنيه البطاطس بالبشاميل يارب تعجبكم
المقادير
ربع كيلو لحم مفروم
6 حبات بطاطس متوسطه الحجم
ربع حزمه بقدونس مفروم
مقادير البشاميل
بيضه او بيضتين حسب الرغبه
نصف كيلو لبن
ربع لتر من الماء
5 ملاعق دقيق
مكعب مرقه دجاج
طريقه التحضير
1- تقطع البطاطس الى قطع صغيره ثم تقلى فى الزيت حتى تصفر ثم توضع فى الصنيه
2-يحمر اللحم المفروم على النار فى الزبد ويوضع عليه الملح والفلفل الاسود والبقدونس ويترك حتى ينضج ويوضع على البطاطس
3- نقوم بعمل البشاميل يحمر الدقيق فى السمن ثم يضاف اليه اللبن والماء والملح والفلفل الاسود ومكعب الدجاج ويقلب حتى يتماسك
4- يصب الخليط على البطاطس ويوضع فوقه البيض
وبالف هنا وشفاء