الزعتر سيد الأعشاب الطبيعية

الزعتر ... سيد الأعشاب الطبيعية




نبات يحتوي علي زيت طيار ( مادة الثيمول الفعالة ) ذات اثرمطهر ومزيلة للالام ومطهر للجهاز التنفسي وله العديد من الفوائد في علاج الأمراض. يستخدم كثيراً في الطبخ كتوابل للأطعمة لإكسابها طعما ورائحة مميزة ...إنهالزعتر




الزعتر سيد الأعشاب الطبيعية وزينة المائدة الشامية



الزعتر:هو السعتر ويسمى الصعتر وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية.



هذاالنبات مقو ومنبه ومنشط. هو نبات مضاد للتشنج والنزلات والاحتقانات الناتجة من البرد ومن ضعف الاحشاء. وهو يطرد الغازات ويمنع التخمرات, بل ويفتح الشهية للطعام.



اضف الى أنه مطهر ممتاز للجروح ومنق للامعاء من البلغم وملطف للأغذية واذا وضع مع الخل لطف اللحوم وأكسبها طعما لذيدا, وهو طارد للديدان ولقدأثبتت التجارب العلمية ان زيت الزعتر يقتل الاميبا المسببة للدوسنتاريا في فترة قصيرة ويبيد جراثيم القولون وهو مسكن للسعال ويقوي المناعة اذا استخدم مع الثوم وحبة البركة والعسل.



ولا ننسى ان الزعتر يفيد في تخفيف السعال بأنواعه المختلفة بما في ذلك السعال الديكي وفي هذه الحالة يعمل الزعتر على تلين المخاط الشعبي مما يسهل طرده للخارج كما يهدئ الشعب الهوائية ويلطفها.



وأخيرا لا ننسى بأن الزعتر يستعمل كنوع من التوابل يضاف الى الطعام لاضفاء مذاق عطر شهي مع مختلف انواع الأطعم.




ويستعمل الزعتر كعلاج لـلحالات الآتية:



1 ـ لعلاج الربو والتهاب الشعب الهوائية.


2 ـ السعال الديكي.


3 ـ مضاد للسموم في جسم الانسان.


4 ـ طارد للغازات والارياح.


5 ـ مضاد للمغص ومهدىء متوسط.


6 ـ نقص الشهية.