الزيتون يخفض الكولسترول

المدير العام 868 23/05/2009

الزيتون يخفض الكوليسترول ويحمي قلب الإنسان

ذكرت دراسة أن الزيتون الذي يتصدر معظم موائد الشعوب الشرق أوسطية يخفض كوليسترول الدم ويحمي القلب بسبب احتوائه علي مواد مضادة للأكسدة.

وأضافت ان فوائد الزيتون وزيت الزيتون معروفة منذ قرون، مشيرة إلى أن مشتقات هذه المادة الغذائية التي عرفها الإنسان منذ قرون طويلة تستخدم الآن في صناعة الإصباغ.

وأضافت الدراسة ان فوائد الزيتون وزيت الزيتون معروفة منذ قرون، مشيرة إلى أن مشتقات هذه المادة الغذائية التي عرفها الانسان منذ قرون طويلة تستخدم الآن في صناعة الأصباغ والكريمات وحتى المشروبات.

إلى ذلك قالت الاختصاصية في التغذية أن زيت الزيتون مفيد للقلب، مضيفة أنه مصدر ممتاز ضد الأكسدة التي تحمي القلب.

وأضافت ان الدراسة التي أجريت على الزيتون وزيت الزيتون أخيراً أظهرت أن بإمكانه حماية الانسان من مرض السرطان.

مشرفه 670 23/05/2009 العمر : 39 الموقع : طنطا